
Zutaten
- 1 kleine Papaya
- 150 ml Kefir
- 3 EL Sanddornsaft
- 3 EL Weizenkleie
- 1 TL Zitronensaft
- 2 Holzspieße
Zubereitung
Zuerst müssen Sie die Papaya schälen und halbieren, danach die Kerne entfernen. Die Papaya in Stückchen schneiden und jeweils 3 Stückchen auf jedes Holzspieß stecken, die Spieße erst einmal beiseite legen. Schließlich die restliche Papaya, den Kefir, den Sanddorn- und Zitronensaft und die Weizenkleie in den Mixbecher tun und für 1 Minute pürieren. Zum Schluss mit den Papaya-Spießen bestücken.
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