Spinat-Kerbel-Smoothie

Spinat Smoothie
Zutaten
  • 75 g Spinat
  • 7 Stiele Kerbel
  • 1 Avocado
  • 2 Limetten
  • geriebene Muskatnuss

Zubereitung

Als erstes müssen Sie den Spinat putzen, waschen, gut abtropfen lassen und in grobe Stücke schneiden. Danach den Kerbel waschen und trocken tupfen, dabei 2 Stiele zum Garnieren übriglassen. Von den übrigen Stielen werden die Blätter abgezupft. Die Avocado müssen Sie halbieren und dann den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Die Limetten ebenfalls halbieren und von einer Limette 2 Scheiben für die Dekoration aufheben. Danach die Limetten auspressen. Den Spinat, den Kerbel, die Avocado, den Limettensaft und 100 ml Wasser in den Mixbecher geben und 1 Minute lang pürieren. Danach alles in Gläser füllen und mit dem Zurückgelegten dekorieren.

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