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Kirschtomaten-Smoothie
Zutaten
400 g Kirschtomaten
100 g Kirschjoghurt
100 g Vollmilch
Tabasco und Pfeffer (nach Belieben)
etwas Rucola
Zubereitung
Vorerst muss erwähnt werden, dass alle Zutaten gut gekühlt sein sollten. Ungefähr 2 Kirschtomaten und etwas Rucola auf einen Zahnstocher oder Spieß spießen und vorerst beiseite legen. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Danach zusammen mit dem Kirschjoghurt und der Milch in den Mixbecher geben und gut durchpürieren. Den Kirschtomaten-Smoothie in Gläser verteilen und bei Belieben noch etwas Tabasco und Pfeffer hinzugeben. Danach mit den zuvor zusammengestellten Spießen verzieren.
